Потому что большой экран в маленьком зале - это плохая картинка, головная боль и испорченное зрение.
Поэтому к большому экрану полагается большой зал. То есть много народу (иначе нерентабельно). Много народу - широкие залы (где на боковых местах проблемы со зрением будут хуже, чем от большого экрана в маленьком зале) и неизбежно - много шума.
Знатоки и любители кино, которые ходят не потусоваться, а фильм посмотреть, в большие залы никогда не ходят.
Это не телевизор, где чем диаганаль больше - тем лучше, когда речь идёт о таких габаритах как в кинотеатре, зависимолсть уже обратная.